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下锅顺序是关键,做错了

简介: 下锅顺序是关键,做错了,难怪不好吃在换季的时候,我便时常会给家人吃洋葱,洋葱中含有的辣素,对于增强免疫力、增强体质有着很好的帮助,尤其是小朋友更是要适当吃,洋葱我常会将其搭配鸡蛋炒菜,脆爽的洋葱、嫩滑的鸡蛋,整道菜开胃

下锅顺序是关键,做错了,难怪不好吃在换季的时候,我便时常会给家人吃洋葱,洋葱中含有的辣素,对于增强免疫力、增强体质有着很好的帮助,尤其是小朋友更是要适当吃,洋葱我常会将其搭配鸡蛋炒菜,脆爽的洋葱、嫩滑的鸡蛋,整道菜开胃又下饭,每次上桌都能得到我家大人和小孩的喜欢,而洋葱炒鸡蛋这道菜虽说看上去比较简单,但实际上也需要技巧,洋葱和鸡蛋的下锅顺序掌握好了,洋葱炒鸡蛋的口感才会更佳,下面我便会将洋葱炒鸡蛋的做法详细分享给大家,尤其是上班族更是别错过了,简单又省事。

小编总结:洋葱炒鸡蛋这道菜再家常不过了,但其虽说是普通,却深受大众的喜欢,而且经过炒制,洋葱中的辣味会大大减轻,使得整体口感更佳,适当吃洋葱对于提神、预防感冒等等都有非常好的帮助,而且洋葱的价格还比较实惠,符合大众的消费水平,所以当然更是不能错过了吃,洋葱中富含微量元素,家里的大人和小孩吃,都可起到很好的补充作用,尤其是在食欲不振的时候吃点洋葱,更是可以帮助刺激食欲,而且还可促进消化,不用担心会积食,洋葱炒鸡蛋这道菜的做法简单,10分钟的时间便可上桌,简单更快手,大家别错过了。

烹饪小技巧:1、洋葱中含有独特的物质,因此在切的时候容易辣眼睛,所以事先将洋葱切去底部,对半切开,放入在冷水中浸泡一会,便可避免出现流眼泪的情况;2、洋葱炒鸡蛋怎样做才好吃?

下锅顺序是关键,做错了当然不好吃,正确做法应该是将鸡蛋和洋葱事先分开炒好,然后再混合翻炒均匀,因为洋葱和鸡蛋都不适合炒太长的时间,所以这样做效果会更加好;3、洋葱下锅后记得要用大火快炒,在短时间内将其炒好出锅,洋葱脆爽,而且还可避免其中的营养流失。


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