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头天也就是腊月二十六,年猪杀完

简介: 头天也就是腊月二十六,年猪杀完,接下来有很多肉食要处理,过年期间做饭切菜,没有一把锋利的菜刀可不行,以前家家户户都有一块巨大的磨刀石,在我们那儿,过了除夕到初七,这块磨刀石都不能动,否则用老人的说法是不吉利,所以腊月二

以前还没双十一、双十二的时候,全国人民一年里只会在一个时间集中买买买:过年前。

小时候在农村,临近过年了,总会看见家里长辈掏个很旧很皱的本子出来,在上面记:瓜子、糖分别要买多少斤,鸡蛋、肉又要买多少斤,一般从小年开始就会陆续筹备,到了腊月二十七这天,还有一个统一的大集。

腊月二十七,长辈们照例会起个大早,第一件事还不是赶集,是去厨房里把需要磨的刀具拿出来一一摆好,再去井边挑一桶水,准备磨刀。

头天也就是腊月二十六,年猪杀完,接下来有很多肉食要处理,过年期间做饭切菜,没有一把锋利的菜刀可不行,以前家家户户都有一块巨大的磨刀石,在我们那儿,过了除夕到初七,这块磨刀石都不能动,否则用老人的说法是不吉利,所以腊月二十七这天就要把可能用到的刀具磨好,免得到时候要用,还是一把钝刀。

磨完了刀,当然得试试刀,这就得说到一句年俗,叫:“腊月二十七,宰鸡赶大集”,去院子里养鸡的棚,挑一只足够气派的大公鸡,麻溜的捉住双翅捆起来,再喉头一刀放血,搁院子里用碗接着,就行了。

这只鸡不是现在吃,是为除夕夜准备的大菜,有的地方这只鸡会被摆在桌子正中间,意味着“大吉大利”,吃也不能一次都吃完,得一点点吃,坏掉之前吃完就可以了,意思是让“吉利”在新年里多陪陪我们。

腊月二十七这天的年货集市已经没有前些天热闹了,因为店家也要回家过年,有的已经锁门放假了。

小时候不懂事,一放假回家就吵着要买这买那,尤其是糖和鞭炮,那时候爷爷奶奶不说给我买,爸妈也不会自己去买。

一问爸妈,他们就说:“这都是有规矩的,不能随便买。

”小时候才不觉得有什么规矩,只知道哭闹,没少被收拾,一直等到二十七这天,爷爷才会带着我们一起去集市,看见什么好就买什么,只是当时不知道有这个讲究罢了。

至于洗澡,现在人可能没那么讲究,不过以前澡也是不能洗的。

在北方的一些农村,这个规矩不是洗澡,而是洗脚。

这些习俗,多是针对过年之前要搞好个人卫生的,而洗衣服的理由是有些特别。

农村地区晾晒衣服都是在自家院子里,如果过了二十七再洗衣服,院子里就会有很多积水,年三十晚上的鞭炮就不好放了,到年后,家里几乎每天都有人来,院子里挂满了衣服也不好看,提前洗好,怎么都方便。

总之临近除夕,这些新年习俗都是一环扣一环的,有些当时看起来没什么道理,联想到之后的安排,就说得通了。

如今,人们是不太遵循这些传统习俗了,很多人也都在感慨,即便是农村,年味也越来越淡,不过真到过年那一天,大家还是会兴奋的睡不着觉吧?

毕竟,这是根植在我们血液里的东西。

大家的家乡都有什么特别的新年习俗,欢迎在评论区留言,和我们交流讨论。


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