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    青椒牛肉炒芋头 原料:青椒、芋头、胡萝卜、生姜、牛肉、玉米油、盐、料酒、玉米淀粉、孜然粉、生抽。 做法步骤: 第1步、牛肉逆着纹路切片,用生姜,玉米淀粉,料酒,盐,生抽,腌制半小时待用。 第2步、素菜类备齐。 第3步、油锅烧至...
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    制作: 牛肉片加入少许盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀;热锅凉油,加入蟹味菇进锅翻炒两下,加入少许水,再将准备好的豆腐放进锅中去煮;加入生抽和蚝油进锅调味大火煮上三分钟,加入牛肉片进锅去煮,再加入盐和胡椒粉调味,...
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    【芋头牛腩煲】原料:牛肉 芋头 葱姜蒜 豆瓣酱 高度白酒 酱油 香叶 八角 红椒 桂皮 油盐 制作:先将牛腩放入冷水锅中焯煮, 加入姜和高度白酒去腥,焯好后再洗净备用;热锅凉油,放入葱姜蒜和大料进去煸炒, 加入1大勺豆瓣酱进去煸炒...