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    怎样腌制咸鸭蛋的最简单...    
    4、采用高度白酒的目的一是增加鸭蛋的香气,不需要特别的容器或其它香料,鸭蛋吃起来就很香;二是可以起到很好的消毒杀菌的作用。5、腌制好的咸鸭蛋,必须要煮熟了才能食用。因为腌制成熟的鸭蛋,只是表明鸭蛋的蛋黄浓度增加,变稠,呈...
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    如何腌制咸鸭蛋    
    把清洗干净的鸭蛋码入坛中,记住坛子要提前刷干净,控净水分,自然晾干。煮开的盐水稍凉大约80~90度左右,直接倒入坛中,这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀,经开水烫过之后的鸭蛋腌好后,煮熟蛋清特别的鲜嫩,即使放上几天,蛋清也不会变硬,...
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    网上买的咸鸭蛋需要煮吗    
    腌咸鸭蛋要保证鸭蛋是干燥的,若带有生水,腌制过程中鸭蛋就会变质坏掉,从而影响所有的鸭蛋,所以要做的是,把清洗后的鸭蛋放在簸箕里,再放在一个能晒到太阳的地方,晒四个小时,经过暴晒后,鸭蛋表面不仅非常干燥,还会让鸭蛋腌好...
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    鸭蛋腌太咸怎么补救    
    4、提前准备一个密封的玻璃容器,用开水煮一下消毒杀菌,晾干水分。5、把处理好的鸭蛋放进玻璃容器,轻拿轻放,别磕破了。鸭蛋放完后,倒入晾凉的料汁,最后倒入半瓶高度纯粮白酒,盖上盖子后放在阴凉通风处腌制7天,咸鸭蛋就可以...
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    腌制的鸭蛋不用煮直接吃吗    
    给鸭蛋表面裹上盐,不需要过分去强调盐的用量,只要给鸭蛋表面裹满食盐即可,做起来很方便,很适合新手操作。我已经用这个方法做过很多次了,每次都很成功,因此把详细方法分享给你。腌咸鸭蛋的做法步骤:首先准备好新鲜鸭蛋,要表面完好...
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    在家腌咸鸭蛋,有盐有酒就行,教您详细做法,个个流油起沙,好做。下面我来给大家分享一下腌制咸鸭蛋的做法步骤,只要每一步都严格按照步骤做,就可以做成功,快来看看。腌制咸鸭蛋的做法步骤:准备一些新鲜完好的鸭蛋,注意细节,...
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    腌制鸭蛋盐要放锅里面煮吗    
    肯定也有很多朋友和我一样想尝试一下自己腌鸭蛋,今天就教给大家腌制鸭蛋的方法,保管你一次就成功,而且颗颗流油。方法也很简单,很容易学会,只不过需要注意一些细节。腌咸鸭蛋的做法步骤 1、清洗鸭蛋 将买回来的新鲜鸭蛋,放入加有...
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    要想咸蛋黄好吃,就得做好咸鸭蛋,今天给大家分享腌制咸鸭蛋的正确方法。腌制咸鸭蛋,只放盐就错了!宝妈“这样做”,蛋黄起沙流油还不咸!以前农村大妈腌制咸鸭蛋,都会用食用盐包裹鸭蛋,用盐腌制一段时间之后,再裹上一层泥巴放在...
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    腌制咸鸭蛋的窍门 小窍门1:清洗鸭蛋 因为买回来的鸭蛋,一般会比较脏一些,所以在制作之前,就需要先将鸭蛋进行清洗。最好是在清洗的时候,在盆里倒进适量的清水,之后可以添加少许的白醋,这样子可以很好的帮助鸭蛋进行清洗。不过之后...